快手下饭菜【丝瓜炒口蘑】清甜水灵!
浏览 13061 · 收藏 19
南北各地都有栽培丝瓜,只不过叫法不一,有天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、布瓜、天骷髅、菜瓜、絮瓜等等别称。 丝瓜的盛季虽在夏天,但菜摊老板早已上新,常逛的人,老早吃上这口水灵的佳蔬。 新出的丝瓜不仅柔嫩无渣,而且容易消化好吸收。由于味甘性凉,中医认为可清暑凉血、解毒通便、祛风化痰。 《陆川本草》中也有“生津止渴,解暑除烦”之说。 丝瓜的烹饪极简极淡,越能衬出清甜。清炒就已经很好吃,如果再搭些虾米或菇货,堪比瓜中“味精”,一个鲜字了得!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.丝瓜去皮切滚刀块,口蘑洗净1开4备用*小个的口蘑可以1开2
-
步骤2/4
点击查看大图
2.热锅倒油,下蒜末、姜末、葱白末爆香,加入丝瓜大火翻炒一分钟,再加入口蘑大火翻炒3分钟至全部熟透
-
步骤3/4
点击查看大图
3.加入盐、虾皮翻炒均匀调味
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-04-20
换个做法
丝瓜炒口蘑的相关分类
丝瓜炒口蘑的相关推荐
-
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4426474人看过 -
口蘑炒丝瓜
22263人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
198118人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9327201人看过 -
彩椒炒口蘑
26184人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
262872人看过 -
宫保鸡丁
7866234人看过 -
茄汁大虾
31108752人看过 -
滋养鸽子汤
4892280人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5900297人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2836458人看过 -
排骨炖土豆
19085397人看过