素食好主意【叁巴豆腐】的做法

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素食好主意【叁巴豆腐】

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这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品，为什么这么说呢？豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品，后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐，是個下飯的好東西。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐（firm）四块切块炸好

、

洋葱半只

、

蒜 4 瓣

、

小红葱 4-5颗

、

辣椒干（泡水） 4-5只

、

熟透的番茄（罐头番茄也可，也搅拌成糊） 2 只

、

糖 1 小勺

、

酱油 1 大勺

、

盐適量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把豆腐切块炸好。洋葱切圈,小红葱。
步骤2/6 点击查看大图
蒜瓣和辣椒干搅拌成糊。
步骤3/6 点击查看大图
锅里下大约两大匙油，把搅拌好的辣椒糊下锅中火煮至泛红油。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入洋葱丝（圈），翻炒一会儿，然后加入番茄糊，翻炒一阵子。
步骤5/6 点击查看大图
倒入豆腐块，加1/4杯水，酱油糖和盐调味，加盖煮至收汁。
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很下饭的叁巴豆腐

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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