凉拌麻酱西葫芦净素食的做法

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凉拌麻酱西葫芦净素食

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西葫芦也是比较易保存的食材，之前一直是炒着吃，没想到凉拌居然可以用惊艳来形容，这个菜拌了要立即吃，因为西葫芦容易出水～不过目前这个时间点推凉拌菜貌似不太合适，一定要做好清洁工作哦，或者收藏了等战“疫”结束了，放心的吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西葫芦 1根

、

胡萝卜半根

、

芝麻酱 15克

、

生抽 15克

、

熟白芝麻少许（可不用）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
将食材彻底清洗干净，然后我们需要一个刨子，有很多种刨子，什么用的合适就用什么，我只有这个，其实有点笨重
步骤3/8 点击查看大图
西葫芦当中的芯比较软不太好刨，我把它留着烧汤了～
步骤4/8 点击查看大图
刨下来的丝美美的感觉像彩色的面条～
步骤5/8 点击查看大图
将芝麻酱和生抽调和均匀，多调一会儿成浓稠的酱汁，我的芝麻酱是朋友家乡自己制作的，很原始没有添加其他的调味品～
步骤6/8 点击查看大图
倒在西葫芦上，小心的拌匀，就可以开吃了～
步骤7/8 点击查看大图
摆拍一下～
最后一步点击查看大图
祝大家用餐愉快～～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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