夜宵-韩式烤肉有点横
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疫情宅在家里,一天三顿,感觉都腻了,就家里库存的货整起韩式烧烤,当然也是着实炫富了
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
小香肠
15根
、
玉米肠
3根
、
火腿肠
4根
、
鸡蛋肠
一份
、
肠灌肠
一份
、
鸡肉串
一盒
、
韩式辣酱
两大勺
、
韩式蘸料粉
适量
、
鸡翅中
8个
、
五花肉
500g
、
生菜
适量
、
蒜瓣
3瓣
、
小米辣
2棵
、
金针菇
250克
、
韭菜
一把
、
土豆片
两个
、
辣白菜
200g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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就是冰箱里的库存拿出来解冻,然后过水,像鸡翅中另外蔬菜类放一起,肉食类放一起,需要提醒大家的是,一定要切蒜瓣,切成片,小米辣切小,调料放小盘子,烤好直接粘着吃,不需要再另外调料
-
步骤2/3
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补充一下,土豆记得切片后放盐水浸泡,不然会变色非常韩式吃法教给大家,一片生菜叶,一片五花肉,一片蒜瓣加一颗切好的小米辣,然后灵魂泡菜,一口吃下去真的会感觉吃肉的幸福感
-
最后一步
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烤的时候大家随意,当然可以肉食和素食分开烤,可以准备一个小碗装猪油,因为五花肉的油真的很多,猪油大家可以蛋炒粉很香,呵呵!会过日子的我
小贴士
家里有阳台的建议在阳台,毕竟有油烟,我们用平底锅烤的,因为没办法去拿烤锅,韩式的蘸料,韩式的烤酱小朋友也很爱,肉肉每天都有,怎么吃还是我们说了算
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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