姜母鸭
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鸭肉是一种很常见的食物,营养丰富、脂肪含量低,不管你吃多少,都不会发胖。所以也是减肥人士的最爱。而且,它的蛋白质含量很高,可以滋养身体。此外,它还含有多种维生素和矿物质。
营养分析
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2克
9克
29克
319
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
番鸭
半个
、
老姜
200g
、
米酒
200ml
、
葱
2根
、
黑麻油
25ml
、
八角
2个
、
桂皮
1小段
、
香叶
2片
、
生抽
30ml
、
老抽
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把鸭子洗干净,剁成小块的鸭肉,放入冷水锅里,加几片姜片、葱结,淋两勺料酒去腥味,煮开后捞出
-
步骤2/6
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准备一口砂锅,倒入半碗芝麻油烧热,多放些老姜,用芝麻油煎出香味,
-
步骤3/6
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小火煎成这样焦黄的样子夹出备用
步骤4/6
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发布于 2022-04-19
换个做法
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