封控期间逼着第一次擀饺子皮
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上海疫情BF 人的同时,也逼出一批厨师,为了生存也是拼了。做了面包做蛋糕,这下又开始自制饺子皮,准备包饺子,在此做个记录,留下这不同寻常的日常
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有材料混合揉成团即可,盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤2/5
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15分钟到,再揉2分钟,此时面团已经比较光滑了,再盖上保鲜膜进行第二次醒发,也是15分钟
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步骤3/5
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再一次揉和醒面,经过三醒三揉,面团已经很光滑柔软了。便可以擀皮了。
步骤4/5

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发布于 2022-04-18
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