肉包子
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儿子病毒感冒咳嗽的厉害,医生说最好咧喝几天粥,连续喝了几天小米粥配肉包皮。肉包的肉是被小屁孩浪费掉的,光吃皮。挑食的不得了✘✘
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
全麦面粉
2500克
、
揉面的清水
800克
、
白糖
120克
、
酵母
15克
、
牛奶
500毫升
、
泡打粉
5克
、
猪肉
1500克
、
生抽
15克
、
老抽
10克
、
玉米油
25克
、
盐巴
若干
、
味精
若干
、
水
若干
烹饪步骤
小贴士
我家小孩不吃葱姜蒜,其实绞肉的时候可以放葱姜水,肉里还可以放蛋清搅拌,这样会更鲜美多汁。
我咧没辙啦,放弃了,搅拌肉的时候,就加了些水,让肉包的肉馅蒸出来更多汁些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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