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白灼莴笋的做法

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白灼莴笋

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㊙️做法简单的白灼莴笋‼️清脆爽口‼️ 又到了吃莴笋的季节，今天做个简单的白灼莴笋，清脆爽口！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

油适量

、

盐少许

、

葱 1根

、

姜 2片

、

胡萝卜 1根

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莴笋叶子摘下来，洗干净备用，莴笋去皮，切成细条，葱丝，姜丝，胡萝卜丝
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧水，水开放入1小勺盐，1小勺食用油，倒入莴笋叶焯水10秒左右捞出，沥干水分备用，然后放入莴笋条，焯水1分钟左右沥干水分备用。
步骤3/4 点击查看大图
焯好的莴笋叶，莴笋条，葱丝姜丝胡萝卜丝摆放到盘里，倒入1勺蒸鱼豉油，淋上热油即可！
最后一步点击查看大图
白灼莴笋，清脆爽口，做法简单！

小贴士

莴笋的叶子和莴笋条都不要焯水太久，喜欢吃辣椒的朋友可以把胡萝卜丝换成辣椒丝，酸辣爽口，味道也很不错哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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