药膳鸡汤~祛湿又补气
浏览 356957 · 收藏 2083
将做法保存到手机
祛湿养颜就是这一锅精华,鸡肉几乎不用咬,入口即化 。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将所有药材加清水浸泡十分钟,鸡爪和半只鸡冷水入锅焯水后,过冷水洗干净。
-
步骤2/3
点击查看大图
取砂锅,放入鸡爪、半只鸡,一次性加够水,不要中途添加,放入姜片、葱结,大火煮开后转小火煲40分钟,因为不是老母鸡就不熬那么久了,还想要吃鸡肉,你们可以适当延长煮汤时间哈。
-
最后一步
点击查看大图
自带美颜滤镜的鸡汤就完成啦!
小贴士
煲汤的时长?
有煲三炖五的说法,即煲汤时间控制在3个小时内,隔水炖控制在5个小时内,根据你煲汤的时间来控制时间,比如鸡肉的时间就会比牛肉短,同样是鸡,老鸡煲的时间相对就会长一点,煲汤时间比较长,所以要一次性加够水,中途不可以添加,慢慢熬才能熬出精华,但是要控制在煲3炖5内,时间过长会产生新物质,并非煲越久越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
换个做法
药膳鸡汤的其他做法
药膳鸡汤的相关分类
药膳鸡汤的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#三伏天祛湿汤每周安排一次
175389人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89563111人看过 -
药膳鸡汤
322620人看过 -
当归药膳鸡爪
168193人看过 -
花样饺子包面
42723人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#枸杞红枣乌鸡汤
1243026人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
94717人看过 -
鸡蛋炒馍块 馒头块 炒馒头
94113人看过 -
鸡腿肉炒青椒
652897人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜软糯的百合蒸南瓜
180231人看过 -
金针菇肥牛卷
3327505人看过 -
去火神汤
286903人看过