素炒茄子,家常菜,微辣,下饭
家里有一个圆茄,一直忘了吃,今天看到想着把它做了,前几天刚吃了肉末茄子,有点麻烦,今天整个不一样的,简单易做的素炒茄子! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/8
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圆茄削皮洗干净。
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步骤2/8
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先切成片装。
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步骤3/8
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再切成条状。
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步骤4/8
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小米椒和蒜切碎。
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步骤5/8
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热锅放油,放入小米椒和蒜炒出香味。
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步骤6/8
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加入茄子翻炒均匀。
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步骤7/8
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放入一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀,放入半碗水,收汁后即可出锅(大概5-7分钟)。
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最后一步
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出锅,最近懒了,做了好多简单易做的下饭菜!美味又健康!
1.不需要放盐了,味道够了。
2.可以放入适当的十三香提味。
3.茄子吸油,可以多放点油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16 · 山东
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