自制草莓酱——家庭版
草莓季，有多少姐妹是爱好者，即将过季的奶油草莓，趁下市之前，赶紧自制一波草莓酱囤起来吧！
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步骤1/8
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1⃣️准备了5斤小草莓用来熬草莓酱，右边大的是红颜，单独吃的，嘿嘿
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步骤2/8
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2⃣️清洗草莓，去蒂，沥水，切成小丁，放入锅中，加250g白糖或冰糖，糖渍，约2小时
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步骤3/8
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3⃣️大火煮至起沫，撇去浮末，调中，中间要不停搅拌
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步骤4/8
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4⃣️准备2个柠檬挤汁备用
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步骤5/8
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5⃣️煮至较粘稠的状态，加入柠檬汁，可以保持色泽，也可以防腐保鲜，再大火收汁，约10分钟，挖一点放冷水中检测，若不会立即化开，代表好了。
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步骤6/8
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6⃣️冷却装瓶，完美，尝了一口，酸酸甜甜，没忍住直接涂抹了一片三明治，哈哈哈
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步骤7/8
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7⃣️看下这个颜值，真的诱惑满满
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最后一步
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8⃣️实在没忍住，吃了片三明治，哈哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
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