椰蓉奶酪面包
浏览 33671 · 收藏 634 · 学做 2
喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来 放三天依旧柔软拉丝的面包✌️ 用零卡糖制作降低了糖量 2022不容错过的面包之一 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
主面团材料:
、
高筋面粉
300克
、
低筋面粉
80克
、
蜂蜜
20克
、
全蛋液
50克
、
牛奶
165克
、
淡奶油
65克
、
奶粉
15克
、
酵母
4克
、
盐
4.5克
、
黄油
30克
、
馅料:
、
奶油奶酪
200克
、
椰蓉酱:
、
零卡糖(可用普通糖粉)
35克
、
鸡蛋
50克
、
零卡糖(可用普通糖粉)
30克
、
玉米油
60克
、
椰蓉
48克
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
配方主面团材料除去酵母,黄油,盐,其余材料放入厨师机,新手操作记得预留一点牛奶,因为不同品牌面粉的吸水性不一样,南北气候温度湿度都有差别。
-
步骤2/28
点击查看大图
酵母和盐后放是可以更好的控制面温,广东现在很热了,如果你那里不热的话,那酵母和盐可以不用后放。揉到扩展阶段之前就可以加酵母。
-
步骤3/28
点击查看大图
揉到扩展阶段之后再加入黄油和盐揉到有弹性不易破的手套膜。做这种面包如果你揉不了手套膜的话那么膜稍微厚一点点影响也不大,只要保证延展性与弹性均衡就行,没有吐司的要求那么高。
步骤4/28
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部28个步骤
发布于 2022-04-15
换个做法
椰蓉奶酪面包的相关分类
椰蓉奶酪面包的相关推荐
-
缤纷水果披萨
9936131人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
169523人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3165440人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4404818人看过 -
百吃不腻--淡奶油椰蓉奶酪面包
1291536人看过 -
#嗨fun暑假#全麦乳酪面包
196520人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#熔岩巧克力蛋糕
396889人看过 -
【水蜜桃慕斯蛋糕】——COUSS CM-1200出品
92779人看过 -
奶酪️芝士饼
18916人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12240600人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
750827人看过 -
新疆手抓饭
139432人看过