超简单的烤羊腿肉
亲人送来了一条羊腿，实在没信心整腿儿烤了，就把肉剔下来切成小块烤烤看，没想到这个超简单的版本味道还可以
-
步骤1/9
点击查看大图
把羊腿肉切块，用姜丝，洋葱丝和酱油，料酒，耗油，糖，盐，小茴香，黑胡椒粉和起来，戴手套抓匀，放入冰箱冷藏8个小时
-
步骤2/9
点击查看大图
取出彩椒切成块，喜欢吃土豆胡萝卜也可以加点，因为疫情，家里只有这个了。
-
步骤3/9
点击查看大图
取烤盘，铺上锡箔纸，上边放几块羊油
-
步骤4/9
点击查看大图
把准备好的食材铺上去，再放几块小羊油
-
步骤5/9
点击查看大图
冰箱里冻的羊油此刻派上了用场
-
步骤6/9
点击查看大图
用锡箔纸把食材包裹起来，扎几个眼，这样有助于保存肉质和蔬菜的水分，不至于太干
-
步骤7/9
点击查看大图
我是180℃左右上下火烤30分钟，然后去掉铝箔纸，上火烤了5分钟收汁，又换上下火烤了5分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出，小心烫手，吃了一块，嗯，还不不哦
-
最后一步
点击查看大图
撒上一些椒盐和孜然，味道棒棒哒，是不是很简单呀！
肉的大小和烘烤时间有关系，我看了很多人说需要200℃或者更高，我觉得不用，小火慢烤也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
烤羊腿肉的相关分类
烤羊腿肉的相关推荐
-
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2749693人看过 -
烤羊腿肉
151707人看过 -
干豆腐虾菜卷
20316人看过 -
起酥点心
60456人看过 -
西红柿烧茄子
2000443人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
174767人看过 -
白面馒头
239328人看过 -
白菜炖豆腐
4075714人看过 -
椰蓉面包（手揉版）
217230人看过 -
搅一搅拌一拌就能做的无水蜂蜜蛋糕
28092人看过 -
#旅行中的美味#炝锅肉丝汤面
178269人看过 -
#换着花样吃早餐#不翻车版印度香蕉飞饼
255826人看过
