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面粉与菠菜汁的碰撞融合

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面食小达人暖暖

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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
饼皮部分
、
金沙河自发粉 200g
、
菠菜 200g
、
白糖 5g
、
盐 2g
、
馅儿部分
、
包菜 50g
、
鸡蛋 2个
、
木耳 50g
、
胡萝卜 30g
、
黄瓜 30g
、
香菇 20g
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
盐 3g
、
五香粉 3g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

1自发粉省时省力，没有的话用普通面粉加1%酵母。 2小饼能不能鼓起来，最主要原因是醒发够不够，所以一定要二次醒发，时间要充足 3没有烤箱的话，换不粘的平底锅或者电饼铛烙也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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