蝴蝶结面包
第一次做蝴蝶结面包,虽然有点丑,不过奶香十足,口感还不错,做法如下。
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步骤1/14
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除了黄油外,所有食材放入厨师机
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步骤2/14
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出粗膜后放入黄油
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步骤3/14
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出细腻手套膜
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步骤4/14
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揉成面团
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步骤5/14
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放入烤箱,放一碗热水发酵
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步骤6/14
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发酵好,用手搓一个小洞不回缩
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步骤7/14
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分成10份小球
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步骤8/14
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擀成薄饼,如图分割好
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步骤9/14
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如图对折
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步骤10/14
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如图
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步骤11/14
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如图
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步骤12/14
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摆放烤盘中,二次发酵
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步骤13/14
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发酵好了之后,撒粉放入烤箱
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最后一步
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175度15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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