菠菜馅大包子
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春天应多吃菠菜 ,菠菜具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。 禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻者、肾炎肾结石患者。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把菠菜和黑木耳洗净焯水,过凉水备用,鸡蛋,猪肉馅准备好。
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步骤2/8
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把鸡蛋液里加适量料酒和少许白水搅拌均匀,油锅热了别倒入蛋液边用筷子搅散,熟了关火,晾凉备用。
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步骤3/8
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把适量葱姜切碎放到肉馅里,然后依次加入适量的香油、盐、味精、五香粉、白胡椒粉、料酒、生抽,朝一个方向搅拌肉馅,加适量白水继续搅拌肉馅,然后在加入适量食用油把肉馅搅均匀备用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-04-13
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