蛋黄饼干的做法

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蛋黄饼干

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这款蛋黄饼干，是做蛋黄溶豆的材料太多了，干脆来大块的吧！带出门正正好，入口即化，不太甜也不容易饱，过过瘾再好不过，带着一起去郊游吧~！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 4个

、

婴儿一段奶粉 20克

、

细砂糖 8克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋黄加砂糖打发。
步骤2/10 点击查看大图
打发至发白。
步骤3/10 点击查看大图
奶粉切拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
装入事先套在大杯口的裱花袋里。
步骤5/10 点击查看大图
挤入垫了油纸的模具。
步骤6/10 点击查看大图
放入90度预热的烤箱，60-70分钟，视个人烤箱而定。
步骤7/10 点击查看大图
脱模。
步骤8/10 点击查看大图
松脆香，不是很甜，入口即化，没牙的宝宝，老人家都可以吃。
步骤9/10 点击查看大图
饼干不多，一抢而空。
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做溶豆蛋黄剩下太多，这个可以试试。我不记得具体使用蛋黄的量了，根据我提供的比例，还是比较稳妥的。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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