清脆黄瓜花
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很多年吃到一次清炒黄瓜花,觉得味道还能接受,完全没有黄瓜的味道,清甜脆口,很好吃~市场上也比较难看到,这次团购买了一点尝试做,觉得还可以,做法很简单,分享给大家~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜花洗净沥干水份备用。
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步骤2/4
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锅中加入少许油,大火煮水开,放入黄瓜花焯水1分钟,捞出沥干水份备用。
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步骤3/4
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1、鸡肉焯水,锅中放入调料、鸡肉、木耳焖煮熟,留点汁水。2、放入黄瓜花翻炒两分钟左右即可出锅,出锅前可以尝试一下味道,根据个人口味调味即可。
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最后一步
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出锅开吃啦~
小贴士
1、黄瓜花清炒也很好吃,可根据个人口味搭配不同食材~据说加点豆腐肉沫打汤也很不错~
2、懒得焯水的可以直接放油下锅炒~本身身材就很嫩易熟,不建议炒太久了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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