巧克力冰山熔岩的做法

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巧克力冰山熔岩

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160克
43克
78克

1684
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

安佳淡奶油 500克

、

糖 60克

、

无糖黑巧克力 300克

、

蛋黄 4个

、

可可粉 10克

、

朗姆酒 8毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好各种材料，我另外铺了一层吐司面包做底
步骤2/7 点击查看大图
朗姆酒加入蛋黄液
步骤3/7 点击查看大图
蛋黄液分次加入正在小火加热的淡奶油
步骤4/7 点击查看大图
加入巧克力，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒，看起来丝滑光亮就倒入模具。放冰箱冷藏冷却2小时以上，拿出来脱模筛上可可粉就可以吃了。
步骤6/7 点击查看大图
大概就这样
最后一步点击查看大图
搞定

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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