巧克力冰山熔岩极简版
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极简版,无需烤箱,有手就行。可以说就是搅拌加热冷藏三步,奶油糖巧克力蛋黄四材料既成,就是这个方子成本有点高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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一个蛋黄和30g糖搅匀,糖量随个人喜好增减
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步骤2/7
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加入160g淡奶油继续搅匀
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步骤3/7
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隔水(沸水上锅小心蒸汽烫伤)加热至烫手后(50℃左右)加入100g巧克力继续搅拌
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-07-17 · 江苏
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