土豆烧牛肉的做法

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土豆烧牛肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

土豆 2个

、

葱段适量

、

姜片适量

、

黄酒/料酒适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

六月鲜红烧酱油适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉洗好后切成片
步骤2/7 点击查看大图
将牛肉放入适量的六月鲜红烧酱油、少许料酒、适量的生抽、蒜和姜丝，腌制一下
步骤3/7 点击查看大图
将土豆切成块备用
步骤4/7 点击查看大图
锅内放入油，将大葱、姜、蒜炒香，再用筷子夹出来
步骤5/7 点击查看大图
将腌制好的牛肉放入锅中翻炒均匀后，加入适量的热水，大火烧开后，转小火继续炖20分钟
步骤6/7 点击查看大图
等水差不多干了、牛肉炖软了，放入少许盐、少许糖和土豆翻炒均匀，再放入适量热水继续炖土豆
最后一步点击查看大图
最后大火收汁~这样土豆烧牛肉就做好啦，快来试试吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

牛肉可以冷藏腌制过夜哦，这样更入味一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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