是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白菜粉条酱肉包子的做法

点击查看大图

白菜粉条酱肉包子

浏览 124728 · 收藏 3347

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天做一锅酱香浓郁的白菜粉条酱肉包子，刚买的新鲜猪肉，肥肉吃起来都特别香。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉 1100克

、

温水 550克

、

酵母 16克

、

白糖 1勺

、

白菜 1颗

、

碎粉条适量

、

葱 2根

、

五花肉 700克

、

生姜粉 5克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

油适量

、

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将16克酵母和1勺白糖放入550克温水中融化，倒入1100克面粉中揉成面团，发酵至两倍大。
步骤2/8 点击查看大图
白菜切碎，放入锅中小火翻炒至变软，晾凉后挤干水分备用。
步骤3/8 点击查看大图
葱切碎，五花肉切碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
将五花肉放入锅中炒熟，加入挤干水分的白菜，葱、姜粉、碎粉条、生抽、老抽、盐、豆瓣酱调味。
步骤5/8 点击查看大图
面团揉匀，切成小剂子，擀成包子皮。
步骤6/8 点击查看大图
包入适量馅，做成包子，放入锅中醒发15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
水开后蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

白菜炒软挤干水分不容易出汤，五花肉炒熟后更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

换个做法

白菜酱肉包子的相关分类

蒸螃蟹螃蟹板栗香辣蟹梭子蟹罗氏虾更多

白菜酱肉包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许