QQ弹弹的蔓越莓牛奶马蹄糕，酸甜不腻，吃完还想吃
酸酸甜甜，Q弹十足，做法很简单哦
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步骤1/5
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准备好所有食材，蔓越莓可以切碎一点。
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步骤2/5
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调浆：1、用100ml马蹄粉➕200ml椰浆➕100ml纯牛奶，搅拌过筛，得到生浆；2、锅中倒入200ml清水，100g白糖，小火煮开，停火，再加入50ml马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠，得到熟浆。3、把熟浆倒回剩余的生浆中，最后放入蔓越莓搅拌均匀。
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步骤3/5
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✅上锅蒸锅中放入足量的水大火烧开。在盘子中倒入蔓越莓粉浆，上锅蒸10分钟左右。
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步骤4/5
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蒸熟后一定要放晾再切‼️‼️
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最后一步
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蒸的容器，可以用自己家里的金属、陶瓷、硅胶等耐高温的碗、盘子等。
喜欢酸一点的可以放更多蔓越莓，喜欢奶味浓的配方中的清水可以换成牛奶，砂糖可以换成炼乳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-12
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