爆浆流心、一口爱上的土豆版苏格兰蛋
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苏格兰蛋(Scotch Egg)是英国著名菜式,用香肠肉包裹着鸡蛋, 做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。这次我们改良一下做土豆版,用土豆泥代替肉,卖相更精致,这样的苏格兰蛋用油少,吃起来更健康,看上去就让人食指大动啊。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1、准备食材。
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步骤2/11
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2、土豆洗净去皮切薄片,上锅隔水蒸20分钟。
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步骤3/11
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3、用蜂蜜2勺,生抽2勺,蚝油1勺搅拌均匀调成料汁备用。
步骤4/11
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发布于 2022-04-12
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