简单易做的烧烤味杏鲍菇，味道不输烧烤店！
疫情宅在家很想吃烧烤，不妨自己动手，做一道简单好吃的烧烤味的小菜，干净卫生又好吃！
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步骤1/6
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提前准备好所需食材。
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步骤2/6
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将洗干净的杏鲍菇，手撕成条，并加入适量盐进行搅拌。
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步骤3/6
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将2勺面粉，1勺玉米淀粉，1个（或者2个）鸡蛋，放入盆中进行搅拌，边搅拌边加入适量清水，直至搅拌成糊状。
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步骤4/6
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将杏鲍菇条放入盆中，保证糊充分裹住每条杏鲍菇。
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步骤5/6
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锅内放入油，加热至五成油温左右，把裹着糊的杏鲍菇条放入锅中油炸，注意放的时候最好分开几次放，以免杏鲍菇粘连在一起，油炸至金黄色，捞出再进行复炸。
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最后一步
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出锅装盘，根据自己的口味撒入适量烧烤料，不喜欢的也可以不加，这样香香脆脆的杏鲍菇条就做好了，味道真的不输烧烤店！吃腻了炒杏鲍菇的小伙伴们，可以试试这种做法～
1️⃣注意油炸杏鲍菇条时候最好分开几次放，以免杏鲍菇粘连在一起。
2️⃣油炸至金黄色，捞出再进行复炸。复炸是为了更香脆一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-11
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