酿鱿鱼头
浏览 5309 · 收藏 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鱿鱼去尾，（注意不要切开）然后洗干净放旁边备用，猪肉切成肉泥，然后放入调料（鸡精，海鲜酱，耗油，酱油）摔打出胶后放旁边备用，把马蹄切碎，韭菜切碎，然后放进肉里搅拌均匀，把搅拌完成的肉塞进鱿鱼头里边，塞五分之四，塞好后，用牙签按行吧尾端封住。
-
步骤2/3
点击查看大图
做好这些后把鱿鱼头放盆里，加入酱油抹匀后拿牙签在鱿鱼上扎洞，扎好后放旁边备用。 锅里下油，油热后再把鱿鱼放入炸制。 直到鱿鱼上呈现酱油色后捞出放旁边备用
-
最后一步
点击查看大图
锅里下少油放入姜蒜碎，爆香后放入鱿鱼头（千万不要翻炒，），鱿鱼头加入后放入水，莫过鱿鱼头后就放着煮三十秒，时间到后放入调料（鸡精，盐，海鲜酱，耗油，酱油，料酒）汤呈现卤汁色后就盖上盖子闷半个小时，期间水快干的话可以加水，半个小时后把鱿鱼头拿出放五分钟，鱿鱼头不烫后切圆片就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-11
换个做法
酿鱿鱼头的相关分类
酿鱿鱼头的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#腐竹蒸腊肉
130724人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹｜鲜美香浓
3265935人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5918032人看过 -
#带着零食去旅行！#油炸花生米
2027886人看过 -
盐菜烧黄鱼
1432人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16519985人看过 -
西红柿豆腐
431595人看过 -
炖牛排
209334人看过 -
烧腐竹
57169人看过 -
砂锅焗黄鱼#一学就会快手菜#
139147人看过 -
家常下饭菜～啤酒鸭
77139人看过 -
#精致一人食#西红柿炖豆腐
172527人看过
