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白雪藏龙

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刘双全

龙虾头尾定型造姿，大气美观上档次；蛋白与龙虾肉洁白如玉，晶莹剔透，嫩滑Q弹
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大龙虾 2.5斤
、
鸡蛋清与鸡汤 1：2
、
密豆 每位1条
、
车厘子 每位1颗
、
苦菊 50克
、
澄面 50克
烹饪步骤
小贴士

①、蒸蛋白按比例，蒸的时候封保鲜膜 ②、鸡汤调味后调琉璃芡； ③、装盘协调美观；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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