可爱小棒槌–炸鸡翅根
就是居家的日子太无聊了,冰箱的鸡翅拿出来折腾一下
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步骤1/7
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腌鸡翅的照片忘拍了,就盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,葱,姜,蒜,料酒把鸡翅腌一腌,一小时以上哈,最好是腌一晚处理小棒槌:鸡翅根剪断最下面的筋,往前一推,翻过来就变成了一个个小棒槌了啦,是不是很简单?
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步骤2/7
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然后把所有的鸡翅根粘贴复制一下,你就得到了一堆小棒槌
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步骤3/7
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炸鸡粉,我就剩这么一点点了,别嫌少,反正也用不完
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步骤4/7
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裹粉,薄薄一层就行,不用太多
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步骤5/7
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油温六成,下鸡翅,我们家油也不多了,你们油多可以多放一点哈,小火炸熟就行,我大概炸了六七分钟吧
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步骤6/7
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其他的鸡翅复制上面的步骤
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最后一步
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可以放点孜然粉,辣椒粉,都可以,居家期间做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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