果醋开胃萝卜
冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。
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准备食材；
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首先第一步把萝卜洗干净去掉外皮，然后切成寸长的粗条。柠檬切薄片，后面就用了4片，还有4个蒜瓣切片，姜3片切细丝；
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白萝卜中加入适量的盐和糖腌制大约半个小时，看见萝卜出水就可以。加入糖可以保持萝卜口感的脆嫩；
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配料切好；
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然后用纯净水将腌制好的萝卜清洗沥干放入罐中；
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同时把柠檬、蒜和姜也加入；
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接着倒入小半瓶的苹果醋（我没有用香醋陈醋，苹果醋味道更好）；
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接着加入适量的生抽，15克的糖；
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盖好腌制4个小时就可以食用了～
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清爽夏日必备！
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最后一步
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脆口萝卜和果醋的搭配太好ci啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-10
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