超简单咖喱鸡
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步骤1/5
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都切块。事实证明除了洋葱以外，其他切小点，图片里有些大块了，本来还想大块吃肉的，但是好像不太入味。
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步骤2/5
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我是用这种这个牌子的咖喱，应该步骤也只适合这个牌子的吧，很久以前用过那种咖喱粉，但好像是做失败了，所以很久都不敢尝试做咖喱类的东西，这次试着用了一下这个牌子的咖喱块。
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步骤3/5
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锅里倒一点油。先加洋葱翻炒一下，有一点点香味出来了。再加鸡肉，胡萝卜，土豆。
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步骤4/5
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炒拌均匀后就可以加水煮熟，鸡肉，土豆熟了以后先关火。（水量大概是没过菜量就行。咖喱包装后面写了步骤，说不要加盐等调料）
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最后一步
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将咖喱稍微弄小块一点，然后放在汤里面融化，咖喱融化以后开火煮，稍稍收汁，等汤变浓稠了就可以了。（因为上班原因，我们家吃饭时间不太一样，所以我就先自己做了一份，试了一下。）注意:①第一份做的时候是边开火边融化咖喱，结果等咖喱融化了差不多，汤汁也很稠了，但是吃的时候鸡肉、土豆里面咬进去是没有味道的。有可能是跟我切的太大块有关，也有可能是我开着火融合咖喱、没有充分的时间给融合味道。②第二份的时候我就把鸡肉这些再稍微再切了一下，然后先把咖喱融化在汤里，静置一会再开火煮。
这个牌子的咖喱正好一块差不多是一个人的分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
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