大白菜的春天——白菜梗炒牛肉
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白菜梗炒牛肉是一道家常菜。主要食材以大白菜梗、牛肉为主,辅以姜葱蒜、酱油等爆炒而成的一道菜肴。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
白菜梗
300克
、
牛肉
100克
、
木耳
30克
、
青椒
半个
、
干辣椒
2个
、
酱油
5克
、
白胡椒粉
3克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
小葱
1根
、
蚝油
5克
、
料酒
5克
、
鸡精
3克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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白菜洗净,去除菜叶部分,白菜梗斜刀切成粗条,装盘备用。
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步骤2/11
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牛里脊肉切成粗丝,然后放入白胡椒粉、微量盐、料酒、淀粉、抓捏均匀,腌制10分钟。
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步骤3/11
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青椒切丝、发水的木耳切粗丝,装盘备用。
步骤4/11

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发布于 2022-04-08
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