河南蒸肉|家的味道
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今天是被封的第24天,冰箱里还有一块过年老爸给邮的红烧肉(不是你们平常吃的那种),想家了,就做个蒸肉吃吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
粉条用热水泡软,备用
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步骤2/3
红烧肉块切片(如果是生猪肉用生抽、料酒、耗油腌一下)。
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最后一步
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泡好的的粉条放一点油抓一下(防粘),倒进肉里,放两勺生抽、一勺豆瓣酱、适量十三香拌匀,倒入面粉(有玉米面的一定要放玉米面)抓匀,上锅蒸。
小贴士
如果是生肉要蒸1个小时,红烧肉这种熟肉半个小时就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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