红薯芝麻煎饼
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用红薯做成的芝麻早餐饼,外酥里糯,食材简单易上手
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯去皮切成薄片冷水上锅蒸10几分钟分钟,蒸熟。蒸好的红薯放入干净的容器里,加入1勺白糖,牛奶用勺子压碎捣成泥。
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步骤2/4
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取一片饺子皮,先把芝士碎放饺子皮中间,再将揉好的红薯馅放在芝士碎上面,像包包子一样的手法把口收好。再用手轻轻地按压一下,再用擀面杖擀平,注意一定要轻轻的。
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步骤3/4
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然后将红薯饼的表面散上少量的清水正反面一次都沾上黑芝麻。电饼铛刷一层薄薄的食用油,烧热以后把红薯饼放进去,用中小火煎至两面金黄即可。外焦酥脆,内里绵软香甜还拉丝,小孩老人都可以放心吃。
步骤4/4
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发布于 2022-04-07
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