是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猫舌饼干的做法

点击查看大图

猫舌饼干

浏览 127565 · 收藏 3567

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

新晋网红——猫舌饼干，必须亲自试一下才知道有多好吃！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

糖粉 50g

、

蛋清 60g

、

低筋面粉 65g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化成膏状。
步骤2/12 点击查看大图
加入糖粉。
步骤3/12 点击查看大图
用硅胶刮铲按压搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
分三次加入蛋清，每一次加入都必须搅拌均匀以后，再进行下一次加入（分次加入蛋清可避免水油分离）。
步骤5/12 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤6/12 点击查看大图
翻拌成细腻的顺滑状。
步骤7/12 点击查看大图
装入裱花袋。烤箱上下管175度预热。
步骤8/12 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，裱花袋剪一个不到1厘米的小口，将面糊挤成条状在油纸上，中间间距一定要留大一点，加热以后面糊就会变成薄饼状。
步骤9/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下管175度烤8分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
饼干边缘呈金黄色即可。
步骤11/12 点击查看大图
晾凉以后酥脆好吃！
最后一步点击查看大图
饼干的形状像不像猫舌头呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-06

换个做法

猫舌饼干的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

猫舌饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许