菠菜紫薯牛角包
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家里的挑食娃一看到蔬菜就闪躲,怎么都不爱吃,这长身体的时候营养跟不上可愁坏了妈妈们,其实只要在食谱上花点心思,孩子自然会有尝试的兴趣;今天这道菠菜紫薯卷,将粗粮和蔬菜面皮相结合,做成造型可爱颜值高的小面食,暄软香甜,口感清新,瞬间让孩子爱上,一次能吃好几个!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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食材菠菜5根|紫薯1个|清水200克|酵母2克小苏打1克|富硒黑小麦粉200克(爱吃甜口的可以加适量白糖)锅具鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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鹅妈妈钛晶锅烧开水放入5根菠菜焯水捞出过一遍凉开水后攥干水分(菠菜的草酸含量高,焯水可以释放大量草酸,还能去除苦涩,减少对钙质吸收的影响);
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步骤3/13
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柏翠破壁机倒入菠菜、200克清水、1克小苏打,选择果蔬键榨成菠菜汁取用120克(小苏打可以保持菠菜汁的颜色翠绿);
步骤4/13

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发布于 2022-04-06
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