酱香饼
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烹饪步骤
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和面温水和面成团,醒会儿,揉面搓成小球,擀成面饼,抹油,卷起来揉成球,擀成饼铛大小的面饼,备用调酱蒜蓉辣酱,番茄酱,耗油,必须的,其他糖,豆瓣酱,甜面酱,孜然,芝麻,葱花等根据个人口味调整烙饼锅内刷油,放入面皮堆出褶皱,成型后翻面,刷酱变色出锅即可(因为不想影响下锅的出品且最后结束时不想刷带酱的锅,所以只刷一面)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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