压力锅做黄焖鸡
炖鸡是很费时的,为了省时省事,不用看着锅,就用压力锅来做。
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步骤1/5
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把洗净的整鸡控干水分,抹上酱汁。
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步骤2/5
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抹好的鸡放置二个小时左右,让肉腌制入味。
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步骤3/5
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准备好的香菇,生姜片,蒜瓣,放到压力锅里底摆好。
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步骤4/5
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将鸡放入,再在表面抹上蜂蜜和蚝油。按下煮饭键即可。
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最后一步
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焖好后,取出装盘,汤汁浇在表面上。
鸡最好是仔鸡,老鸡肉发柴,口感差些。我做的时候不放葱,因为葱焖的时间长了会烂糊糊的,可以在装盘时撒些小香葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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