鲜蘑炒肉
鲜蘑有肉的口感和营养,却不像肉吃了容易胖,做起来也很简单,家常菜里我比较偏爱它!
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步骤1/7
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煮肉切薄片,葱切葱花,姜切丝,胡萝卜切片,青椒、彩椒切细条备用。
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步骤2/7
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鲜蘑撕成小条,开水煮两三分钟,捞出控干备用。
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步骤3/7
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锅烧热,放食用油,放入肉片、葱姜翻炒。
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步骤4/7
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加入生抽、料酒,将肉炒变色。
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步骤5/7
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放入鲜蘑翻炒均匀。
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步骤6/7
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放入胡萝卜、青椒、彩椒翻炒至断生,加适量盐翻炒均匀。
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最后一步
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装盘出锅。
鲜蘑用水煮过,很容易熟,翻炒几下就可以放配菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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