小吃合集·九宫格炸货
一次吃到九种炸物,是幸福的感觉啊~做起来和朋友们一起分享吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
78克
153克
243克
2263
千卡
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步骤1/36
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鸡中翅和鸡翅根盐水浸泡,洗净
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步骤2/36
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用厨房用纸擦干水分,分别腌制
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步骤3/36
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鸡中翅加入以上调味料
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步骤4/36
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拌均后,用叉子叉一下方便快速入味
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步骤5/36
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鸡翅根放入以上调味料
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步骤6/36
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同样叉一叉腌制2小时
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步骤7/36
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准备些蔬菜
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步骤8/36
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蟹柳和鱿鱼圈加入料酒、姜片、白胡椒粉
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步骤9/36
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抓匀后腌制片刻
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步骤10/36
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土豆去皮切粗条
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步骤11/36
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按图片食材调个面糊
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步骤12/36
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倒入冰水
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步骤13/36
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搅拌至无颗粒状
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步骤14/36
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将鸡中翅放入面糊
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步骤15/36
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油温150摄氏度,依次下油锅
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步骤16/36
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炸至金黄捞出
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步骤17/36
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鸡翅根放入面糊
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步骤18/36
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裹匀后放入油锅
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步骤19/36
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炸至金黄色捞出
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步骤20/36
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同样将鱿鱼圈
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步骤21/36
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蟹柳
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步骤22/36
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秋葵
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步骤23/36
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辣椒
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步骤24/36
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杏鲍菇
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步骤25/36
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土豆条下锅炸制
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步骤26/36
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炸好后控油放入九宫格盘中
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步骤27/36
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满满当当一大盘太满足啦
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步骤28/36
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鸡中翅鲜香鲜嫩
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步骤29/36
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淡淡的自然香气绝绝子
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步骤30/36
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鸡翅根甜鲜可口
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步骤31/36
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超级嫩
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步骤32/36
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蟹柳炸一炸也太美味了
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步骤33/36
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快来做一做和朋友、加人分享吧
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步骤34/36
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家里有小朋友的更要试一试哦
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步骤35/36
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万物皆可炸
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最后一步
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安排上吧!
1. 炸鸡翅时现小火,在中大火
2. 面糊一定要加冰水,更酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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