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万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼

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过年油水太多,大鱼大肉吃多了,不如来点清淡的美食,特别推出广州特色美食——清蒸鲈鱼,做法简单,味道鲜美,尤其突出食材的原本风味,此方法适用于所有蒸鱼哦。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1.蒸鱼上锅前在鱼的身下放两根筷子,把鱼支楞起来,以免多余的水分回流到鱼肉上 2.蒸鱼时间不宜过长 3.酱汁不要倒在鱼身上,才能有餐厅的高级效果

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-17

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