空气半圆软蛋糕 | 低卡豆乳酱| 一口爆浆‼️
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超可爱的空气半圆软蛋糕，糙全麦也很湿润细腻，没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️！减zhi的姐妹快看过来～
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
食材: 蛋糕体: 全麦面粉，牛奶，鸡蛋，玉米油，代糖，玉米淀粉 低卡豆乳酱: 浓稠酸奶，豆浆粉
烹饪步骤
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步骤1/5
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✔️做法: 1️⃣碗中倒入2颗蛋黄，倒入18g玉米油，倒入20g牛奶，切拌均匀。筛入25g全麦面粉，切拌均匀，蛋黄糊部分完成。
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步骤2/5
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2️⃣蛋白中倒入一滴白醋，中高速打发，20g代糖分三次倒入，蛋白打发到细腻状态时倒入8g玉米淀粉，打发到大弯钩状态即可。
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步骤3/5
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3️⃣取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌几下，再倒回蛋白盆中，翻拌均匀。4️⃣烤盘铺上烘焙纸，蛋糕糊装入裱花袋中，剪小口挤在烘焙纸上，轻震两下。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-04-04
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