是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法

点击查看大图

尖椒酿肉(超好吃巨下饭)

浏览 8907 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

推荐大家试试这道菜，真的无敌下饭，建议不能吃辣的人把尖椒里面的籽和筋处理干净

食材清单加入采购清单

10~30分钟

尖椒 3根

、

生抽 1勺

、

盐半勺

、

蒜末 3瓣

、

食用油适量

、

肉末 200克

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①肉馅调法：鸡蛋一个，葱姜碎适量，生抽、耗油、料酒、淀粉各一勺，老抽、白胡椒、盐各小半勺，加入之后一个方向搅拌上劲。②调汁调法：生抽、老抽、耗油、淀粉各一勺，小半勺盐(一点)，半碗清水，搅拌均匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
③塞好肉的尖椒两遍沾上淀粉，放入锅中煎至虎皮状，盛出备用。④干净的锅中放入少许油，放入3瓣切好的蒜碎，爆香后放入尖椒酿肉，翻炒一会放入调好的料汁，烧开后转入小火炖五六分钟熬制粘稠大火收汁即可。
步骤3/4 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

换个做法

尖椒酿肉的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

尖椒酿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许