韭菜薄饼
想吃韭菜饼但不会揉面团,所以买了饺子皮试一下,发现挺好吃的,脆脆的,还没外面卖的那么油。
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步骤1/5
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韭菜洗净滤干水,切末加盐腌着;肉切末;然后把韭菜腌出的水倒掉,加入肉末拌匀。
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步骤2/5
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取一张饺子皮放入馅,边缘留一圈空着。
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步骤3/5
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拿第二张皮盖在上面,像包饺子一样把边缘捏好。
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步骤4/5
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切记用不粘锅,放少许油就行,盖上锅盖小火煎两分钟(灶台火都不一样,可以随时翻开看底下是否变焦黄色。)翻面继续盖上锅盖煎两分钟。
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最后一步
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煎至两面金黄就可以了,脆脆的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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