干锅排骨
今天大家放假,在家做顿好的,好久没更新了,喜欢干锅的可以做一下!绝绝子今天我又不减肥了这样子是减不了了,顺便给儿子炖筒子骨汤,顺便一起给家人做了干锅排骨,这回换了个燃气大的气灶,炒的真是爽快
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步骤1/11
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排骨放入姜葱,去血水,加入盐,八角草果,因为我和筒子骨炖汤的就放了当归,可以加点枸杞红枣炖20/30分钟
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步骤2/11
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干锅排骨里我加入了土豆,特别好吃
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步骤3/11
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土豆切好,先炸一下。
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步骤4/11
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准备食材蒜和花椒
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步骤5/11
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洋葱,青红椒,喜欢吃辣就都放辣的
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步骤6/11
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炖好的排骨,起锅烧油,炸至两面金黄
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步骤7/11
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把排骨捞出,放入蒜,花椒,豆瓣酱
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步骤8/11
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依次下入排骨炒一下,再加入洋葱,青红椒
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步骤9/11
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炒一下下路土豆。
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步骤10/11
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依次放入适量盐,鸡精,最后起锅放入孜然粉,五香粉,喜欢吃辣的可以加入海椒面翻炒
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最后一步
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最后撒上熟芝麻,简直绝绝子啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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