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干锅排骨(1/11)
排骨放入姜葱,去血水,加入盐,八角草果,因为我和筒子骨炖汤的就放了当归,可以加点枸杞红枣炖20/30分钟
干锅排骨里我加入了土豆,特别好吃
土豆切好,先炸一下。
准备食材蒜和花椒
洋葱,青红椒,喜欢吃辣就都放辣的
炖好的排骨,起锅烧油,炸至两面金黄
把排骨捞出,放入蒜,花椒,豆瓣酱
依次下入排骨炒一下,再加入洋葱,青红椒
炒一下下路土豆。
依次放入适量盐,鸡精,最后起锅放入孜然粉,五香粉,喜欢吃辣的可以加入海椒面翻炒
最后撒上熟芝麻,简直绝绝子啊