红豆碱水棒,减脂不怕胖
碱水面包是无糖的,而且几乎无油。加入低糖红豆馅,正是春日减脂餐的好选择。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
除烘焙碱和烘焙碱用水还有红豆馅外的所有食材都加入厨师机,揉成面团,不用出膜
-
步骤2/10
点击查看大图
分六份,松弛10分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
擀成这样的皮,裹上红豆馅
-
步骤4/10
点击查看大图
室温发酵30分钟,再冷冻10分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
烘焙碱用温水化开,碱有腐蚀性,注意带手套操作
-
步骤6/10
点击查看大图
每个面包放在碱水中浸泡30秒
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出割几刀
-
步骤8/10
点击查看大图
上下火180℃,18分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
口感紧实,红豆多多
-
最后一步
点击查看大图
越嚼越香,不怕胖
制作碱水用40℃左右的温水较好,容易化开。注意带好手套,并防止碱水飞溅腐蚀皮肤。用完的碱水倒掉后,即用清水冲冲水槽,防止腐蚀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
红豆碱水棒的相关分类
红豆碱水棒的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20435409人看过 -
金屋藏娇之香草冰激凌(一个锅搞定)#我要上首页清爽家常菜#
429444人看过 -
巧克力梦龙脆皮蛋糕卷#奇妙烘焙屋#
192186人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42057864人看过 -
焦糖爆米花
1888352人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道~肉松卷面包
183047人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
390503人看过 -
小龙虾粽子│解锁龙虾新吃法
250107人看过 -
#节后清肠大作战#百香果酱
240530人看过 -
自制紫薯芋泥馅
51940人看过 -
【花生酥】中式甜品
220033人看过 -
碱水面包第二波~你也是碱水棒爱好者吗?
48326人看过