百香果酱
春节吃吃喝喝的,容易消化不良,亲朋欢聚,把酒言欢,容易宿醉;这时候就可以吃几个百香果解决这些问题。百香果聚百果香气,营养丰富,富含维生素C,E,番茄红素,钙……等微量元素,有生津利咽,润肠通便,美容养颜,稀释酒精的功效!新鲜的百香果比较酸,很多人都吃不下,用黄冰糖,蜂蜜和柠檬汁熬成酱,不但增添风味,还容易保存!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
百香果洗干净沥干水!
-
步骤2/10
点击查看大图
用刨刀把外皮削掉!
-
步骤3/10
点击查看大图
把百香果切开!
-
步骤4/10
点击查看大图
里面的汁用勺子舀出来放在一个大碗里,然后把皮放锅里放水大火煮沸!
-
步骤5/10
点击查看大图
煮至软烂,我差不多煮了40分钟左右!
-
步骤6/10
点击查看大图
放凉后加点清水料理机打成泥,倒入干净的不粘锅里,我专门买了个锅做果酱!
-
步骤7/10
点击查看大图
小火煮沸后倒入黄冰糖!
-
步骤8/10
点击查看大图
再把百香果汁和柠檬汁倒进去,全程小火,要不停搅拌,不然容易糊锅,硅胶锅铲比较好用一点,不粘锅不烫手!
-
步骤9/10
点击查看大图
慢慢收汁后关火放凉,收汁的状态是用锅铲提起来不容易掉落,会挂在锅铲上!待温热后放入蜂蜜搅拌均匀,彻底凉后装入玻璃瓶里冰箱冷藏保存,一个月内风味最佳!
-
最后一步
点击查看大图
锅里可以放点水刷刷喝了,一点也不浪费!
柠檬忘了拍照,但是步骤写的很清楚,用黄柠檬比较香!这个酱很简单,就是比较耗时间!平时用来泡水喝,抹面包都很好吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
百香果酱的相关分类
百香果酱的相关推荐
-
百香果酱
1137602人看过 -
百香果酱
209392人看过 -
清甜百香果酱
111561人看过 -
柠檬百香果酱
340587人看过 -
雪梨百香果酱
527565人看过 -
柠檬百香果酱
73787人看过 -
金桔百香果酱
211324人看过 -
百香果蜂蜜柠檬茶
3290034人看过 -
百香果酱
87040人看过 -
百香果酱
159163人看过 -
百香果酱
70602人看过 -
百香果酱
71498人看过