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红豆碱水棒，减脂不怕胖

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爱泡面的正峰

碱水面包是无糖的，而且几乎无油。加入低糖红豆馅，正是春日减脂餐的好选择。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 200克
、
干酵母 2克
、
清水（和面用） 110克
、
盐 2克
、
黄油 5克
、
烘焙碱 20克
、
清水（融化烘焙碱用） 500克
、
红豆馅（可不加） 适量
烹饪步骤
小贴士

制作碱水用40℃左右的温水较好，容易化开。注意带好手套，并防止碱水飞溅腐蚀皮肤。用完的碱水倒掉后，即用清水冲冲水槽，防止腐蚀。

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发布于 2022-04-03

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