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红豆碱水棒，减脂不怕胖(9/10)
除烘焙碱和烘焙碱用水还有红豆馅外的所有食材都加入厨师机，揉成面团，不用出膜
分六份，松弛10分钟
擀成这样的皮，裹上红豆馅
室温发酵30分钟，再冷冻10分钟
烘焙碱用温水化开，碱有腐蚀性，注意带手套操作
每个面包放在碱水中浸泡30秒
捞出割几刀
上下火180℃，18分钟
口感紧实，红豆多多
越嚼越香，不怕胖