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火龙果椰蓉花环手撕面包的做法

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火龙果椰蓉花环手撕面包

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春暖花开，恰逢孩子假期，做了粉粉嫩嫩的火龙果椰蓉花环手撕面包带着和孩子一起出门游玩，边玩边吃的妈妈做的粉粉嫩嫩的面包，心情也美美哒！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 260克

、

火龙果汁 150克

、

牛奶 60毫升

、

玉米油 25克

、

蛋液 25克

、

盐 2克

、

酵母 2.5克

、

椰蓉馅：

、

椰蓉 50克

、

玉米油 25克

、

细砂糖 25克

、

蛋液 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
火龙果里加入牛奶
步骤2/16 点击查看大图
搅打成火龙果汁
步骤3/16 点击查看大图
面包桶面称入细砂糖，蛋液
步骤4/16 点击查看大图
加入火龙果汁，玉米油，盐
步骤5/16 点击查看大图
再加入高筋面粉和酵母
步骤6/16 点击查看大图
放入面包机揉成光滑面团
步骤7/16 点击查看大图
揉出薄而有韧性的手套膜
步骤8/16 点击查看大图
直接取出来分成7份，揉圆
步骤9/16 点击查看大图
把椰蓉，玉米油，糖，蛋液翻拌均匀，分成7份，揉圆
步骤10/16 点击查看大图
取一个面剂子擀成牛舌状，抹上椰蓉馅
步骤11/16 点击查看大图
卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤12/16 点击查看大图
放入6寸中空模具
步骤13/16 点击查看大图
醒发至2倍大，筛入面粉
步骤14/16 点击查看大图
送入烤箱上下火170度烤25分钟
步骤15/16 点击查看大图
一款松软香甜的椰蓉手撕面包就做好了，一层面包一层馅，奶香浓郁，超级好吃！
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成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整，面包上色后盖锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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